Meer van Gast Auteur

mm

Dit artikel is geschreven voor Leijp, door een gastauteur. Heb je ook iets leuks voor Leijp? Neem dan ff contact op en wie weet publiceren we het.

Auteur: Gast Auteur

We maakten onze eigen UDS (Ugly Drum Smoker) barbecue, want BBQ’s zijn hot!

We maakten onze eigen UDS (Ugly Drum Smoker) barbecue, want BBQ’s zijn hot!

5 aug 2015 | , ,

Tegenwoordig staat er in de tuin van de meeste mensen wel een Webertje of een soortgelijke barbecue. Maar wil je iets unieks, dan bouw je je eigen BBQ. Roken is hot. De trend van nu is de Ugly Drum Smoker, in het kort UDS. Dus wij maakten een DIY UDS BBQ. Vroeger liep ik al warm voor de vers gerookte paling of makreel die mijn vader in de achtertuin rookte en tegenwoordig ben ik echt aangestoken (pun intended) met het UDS-virus. Een aandoening die hoofdzakelijk het mannelijke geslacht treft. Bij de barbecue zijn we niet weg te slaan, en staan we...

Lees Meer
Brussel in één dag: hotspots

Brussel in één dag: hotspots

3 aug 2015 | ,

In een ander artikel over Brussel heb ik verteld hoe wij Brussel in één dag hebben beleefd! Daar lees je de highlights die je in Brussel gezien moet hebben. Nu is het tijd voor de hotspots: biertjes, eten, chocola, je leest het hier! Koffie + drankjes + lunch Au Suisse Door 100% Brussel werden we getipt om hier te lunchen en op het terras kregen we gelijk van onze Franstalige buren te horen dat we een goede keuze gemaakt hadden: ‘de beste broodjes van Brussel‘. We konden het natuurlijk niet nalaten om te vragen welke specialiteiten we moesten kiezen en we hebben...

Lees Meer
Brussel in één dag: highlights

Brussel in één dag: highlights

28 jul 2015 | ,

Op woensdag hadden we bedacht dat we naar Brussel zouden gaan, op donderdag hebben we jullie tips gevraagd, op vrijdag zijn we vertrokken! Door de WiFi in de bus konden we jullie tips combineren tot een plan van aanpak: Brussel in één dag! Brussel in één dag Antiek en vintage We stapten uit bij Brussel-Zuid en zijn vanaf daar naar de Vossenmarkt gelopen. Het werd door één van jullie tips aangeraden om hier op zondag heen te gaan, maar ook op vrijdag is er genoeg te doen! Ook al is er naar mijn mening veel prullaria te vinden, mijn...

Lees Meer
Dingen die iedereen doet maar niemand toegeeft. En dingen die ik doe die iedereen zou moeten doen.

Dingen die iedereen doet maar niemand toegeeft. En dingen die ik doe die iedereen zou moeten doen.

25 jul 2015 |

Er zijn altijd van die herkenbare dingen die iedereen doet, maar waar niemand over praat. Wij gaan dat nu wel doen. Bij deze een lijst van 10 herkenbare dingen die iedereen doet maar niemand toegeeft. Een als extraatje 10 dingen die ik doe, die jij ook moet gaan doen, omdat ze het leven net even iets leuker maken. 😉 Dingen die iedereen doet maar niemand toegeeft Iedereen heeft wel eens met z’n hoofd tussen de koelkastdeur gehangen om te kijken wanneer het lampje uitgaat. Overigens gaat het pas uit als de deur écht dicht is, dus vaak hou je...

Lees Meer
TREK Festival: een festival naar mijn hart!

TREK Festival: een festival naar mijn hart!

16 jul 2015 | , ,

Ik ben een echte Bourgondiër. Ik houd van lekker eten en drinken. Het liefst zo lang mogelijk en met zoveel mogelijk mensen. De zomer vind ik dan ook echt een feestje. Wekelijks staat bij ons de BBQ aan en proberen mijn vriend en ik steeds weer nieuwe recepten uit. Food truck festivals In mijn vorige blog: Foodtrucks: Keukens op wielen, heb je al kunnen lezen dat ik erg uitkijk naar het food truck festival Hippe Happen bij ons in de wijk op 25-26-27 september. Ik ben nog nooit eerder op een food truck festival geweest, sowieso bezoek ik niet veel festivals...

Lees Meer
Waarom een hittegolf voor gingers nog erger is

Waarom een hittegolf voor gingers nog erger is

6 jul 2015 |

Als je zo vriendelijk zou willen zijn om met mij terug te gaan in mijn jeugd. Ik denk dat het besef kwam toen ik een jaar of 6 was. Ik was anders dan anderen. Ik was speciaal. Maar eigenlijk alleen als ze zon heel hard scheen. Mijn ouders maakten zich dan constant zorgen om mij. Mijn huidje was zo gevoelig voor de zon dat ze op vakantie in Kroatië voor mijn gevoel altijd achter me aan liepen met een fles zonnebrandcrème. Ik was altijd het kind waarbij de zonnebrandcrème nooit uitgesmeerd werd. Ik liep standaard over de camping met...

Lees Meer
Festival Mundial; heerlijk ongedwongen en relaxt

Festival Mundial; heerlijk ongedwongen en relaxt

1 jul 2015 |

Mijn festivalseizoen is eigenlijk 2 maanden geleden al ingeluid met het bevrijdingsfestival in Utrecht, maar toen ik afgelopen zaterdag met mijn giegel in de zon zat te genieten van een biertje met fijne reggae muziek op de achtergrond dacht ik wel: nu is het écht aan!  Ik bezocht het jaarlijkse festival Mundial in Tilburg.  Mundial bestaat al sinds 1987 en vond altijd plaats in het Tilburgse Leijpark (you see what we did there 😉 ). Sinds 2013 is het festival verplaatst naar de spoorzone, letterlijk naast het station van Tilburg, ideaal voor festivalgangers die met de trein moeten komen. Mundial focust...

Lees Meer
Snoeiharde metal op Graspop 2015

Snoeiharde metal op Graspop 2015

29 jun 2015 |

Vorige week, 18 t/m 21 juni werd weer het jaarlijkse Graspop festival gevierd. Of Graspop Metal Meeting zoals het officieel heet. Graspop is een driedaags festival en trekt rond de 135.000 bezoekers. Hierdoor is het een van de grootse metalfestivals van de Benelux. Wij waren er zelf niet bij, maar gelukkig hebben we twee mensen die wel zijn gegaan bereid gevonden om iets te schrijven. Dus wil je ook begrijpen wat er zo tof is aan dit festival, lees dan hieronder het verslag over Graspop!   Graspop Afgelopen weekend was het eindelijk weer tijd voor snoeiharde metal. Het jubileum van Graspop vond plaats in...

Lees Meer
Pinkpop. Zweet, poncho’s, zonnebrand en dat allemaal zonder Dave Grohl

Pinkpop. Zweet, poncho’s, zonnebrand en dat allemaal zonder Dave Grohl

26 jun 2015 |

Toen dit jaar de line-up voor Pinkpop langzaam maar zeker duidelijk werd, wist ik het zeker. Dit jaar ging ik een heel weekend. Zo gezegd zo gedaan en zo vertrok ik vrijdagmorgen vroeg met een vriendin richting het Zuid-Limburgse Landgraaf. Nadat we de auto geparkeerd hadden liepen we bepakt en bezakt richting de camping. We waren niet de enige. Er vormde zich een lange rij van kampeerders die rustig stonden te wachten tot ze het campingterrein mochten betreden. Wij liepen echter achter een groepje aan die besloot voor de ingang in de rij te gaan staan, zonder er bij na...

Lees Meer
Top 5 online food inspiratie

Top 5 online food inspiratie

25 jun 2015 | ,

Er is tegenwoordig een overkill aan recepten websites, Facebook-pagina’s, apps, Instagram-profielen, noem het maar op. Als je door de bomen het bos niet meer ziet: hier mijn top 5 online food inspiratie! Op de vraag: ‘Waaaaat eten we vandaag?‘ (zingend uiteraard), heb je niet altijd meteen het antwoord. Ook al bedenk ik ’s ochtends vaak al waar ik zin in heb (en verheug ik me daar de hele dag op 😛 ), ook ik heb wel eens inspiratie nodig. Dan zijn er een paar sites en apps die ik het liefst check. Bij dezen mijn top 5! 5. Foodies Een tijd...

Lees Meer