Vogeltjes fluiten, het word warmer, bloemen staan weer in bloei, lammetjes worden weer geboren… yup! Het is lente! En dat betekent dat het smoothie seizoen is begonnen! Natuurlijk kun je ook smoothies in de winter maken en drinken, maar persoonlijk vind ik smoothies het lekkerst in de lente en zomer! Omdat het de laatste dagen zo warm is geweest, heb ik een lekker fris recept voor jullie om te proberen.

leijpsmoothieWat heb je nodig

– 1 Ananas (geschild en in blokjes)
– sap van 2 limoenen
– 400 gram kokosmelk (light)
– Muntblaadjes (van 2 á 3 kleine takjes)

Hoe maak je het

Nou… makkelijk! Gooi de stukjes ananas, limoen sap, kokosmelk en munt in de blender… and blend away! Als alles glad is verdeel het dan over een paar glazen en je hebt een heerlijke frisse smoothie voor de lente en zomer!

En als je het geprobeerd hebt, laat ons dan op Facebook weten wat je van dit smoothie-recept vond! 🙂

Door: Mandy Timmermans