Food truck festivals 2015

Food truck festivals 2015

Ik hou van eten en eigenlijk ook van drinken. Voor mij geen zomer zonder picknick in de zon en biertjes op het terras. Komende zomer wordt dus voor mij al helemaal een groot feest: elk weekend is er namelijk wel ergens een food truck festival te vinden! Het principe is heel simpel, zoals het woord het al zegt, een food truck is een truck die voedsel verkoopt. Zet deze rollende keukens op een grasveld en voeg picknicktafels, bier, zon en muziek toe en je hebt een perfecte combi. Ook al waren deze festivals…Lees verder
Courgette noedels met garnalen

Courgette noedels met garnalen

Ongeveer een jaar geleden moest ik niet aan courgette DENKEN, ik kreeg al rillingen over mijn rug als ik er naar keek! Tot op een gezellige avond, ik bij mijn vriendin ging eten, zij had courgette gegrild met wat andere verse groenten en wat vlees. Ik heb courgette eigenlijk altijd een beetje vermeden, maar toen kon ik er echt niet meer omheen! ik nam een hap en... het was eigenlijk best lekker... Zó lekker dat ik nog maar een keer had opgeschept! Die week daarop ben ik eigenlijk steeds meer courgette gaan gebruiken…Lees verder
Nederland komt met nieuwe foodhallen: Van Heinde in Den Bosch.

Nederland komt met nieuwe foodhallen: Van Heinde in Den Bosch.

Binnenkort komt ook Den Bosch met hun eigen foodhallen. Hiermee zijn zij, na Rotterdam en Amsterdam de derde stad in Nederland met een grote versmarkt in de vorm van een foodhall. De foodhall zal Van Heinde gaan heten en opent in het najaar van 2015 hun deuren. Waar komen deze foodhallen? De foodhall komt in het mooie Den Bosch ('s-Hertogenbosch), in het complex waar tot 2012 het SM (Stedelijk Museum) gevestigd was. Momenteel wordt het complex verbouwd om het praktischer te maken voor het gebruik van een markthal. Zo zal bij sommige gevels…Lees verder
Mijn eigen moestuin

Mijn eigen moestuin

Ik heb een voorliefde voor het boerenleven. Geen idee hoe dit ontstaan is maar alles wat met koeien, boeren en tuinderij te maken heeft trekt mijn aandacht (hoewel, ik ben met het zoveelste seizoen van Boer zoekt Vrouw inmiddels wel een beetje klaar). Hoe uit deze, laten we zeggen fetisj, zich dan zul je je afvragen. Nou, mijn baby dochter gaat iedere woensdag gezellig naar het kinderdagverblijf op jawel een boerderij, mijn verzameling kunstkoeien van de Cow Parade is groter dan de ruimte waar ik ze kwijt kan en....... ik spaar de moestuintjes…Lees verder
Het is groen, veelzijdig en gezond

Het is groen, veelzijdig en gezond

Wat eten we vanavond? Courgette! YES, courgette is always a good idea. Met dit groene wonder in huis kun je altijd wat lekkers en gezond op tafel zetten. Grillen, bakken, stomen het kan allemaal Wil je een stevig ontbijt, maak dan een omelet met courgette of maak iets spannends van je saaie boterham met kaas en beleg je bammetje met gegrilde schijfjes courgette. Maak een vegetarische lasagne en maak de (deeg)lagen in dit Italiaanse gerecht van lange plakken courgette (voorgebakken in knoflookolie). Pasta is zoooo niet 2015, nee today it is: courgetti! Pasta gemaakt van courgette. Om te…Lees verder
Pagina 4 van 41234